La fonction production reste le coeur de l'entreprise, elle offre le maximum d'emplois

 Il assure la conduite d'une ou plusieurs machines dans une ligne de fabrication ou de  conditionnement.

(Voir le spot : " L'apprentissage en Côte d'Or")

Piloter une installation automatisée, c'est coordonner et réguler l'activité de production, c'est être le plus souvent autonome, dans les fonctions suivantes : préparation de la production, mise en route, conduite de la production, maintenance, contrôle qualité, sécurité.

Vos futurs employeurs

 Vous travaillerez essentiellement sur les installations de production, en usine
 Vos employeurs tous types d'industries : construction automobile, industries agroalimentaires, industrie chimique, partout ou il existe de installations de production

Perspectives d'emploi

Compte tenu de la pyramide des âges du métier, de nombreuses embauches sont inévitables à court terme.